Salud

Cuando pensamos en alimentos dulces, la miel suele ocupar uno de los primeros lugares. Su textura viscosa, su color dorado o ámbar y su sabor inconfundible la convierten en un ingrediente muy apreciado en distintas gastronomías, incluida la cocina española. Se utiliza tanto en recetas dulces —como café, galletas, bollería …

La deficiencia de magnesio es un problema de salud más común de lo que parece y, en muchos casos, pasa inadvertido durante largos períodos. Este mineral esencial participa en cientos de procesos bioquímicos del cuerpo humano, incluyendo la producción de energía, la regulación de la inflamación, el funcionamiento del sistema …

Durante años, la pérdida de grasa ha sido presentada como una cuestión de fuerza de voluntad, suerte o fórmulas mágicas. Sin embargo, la fisiología humana cuenta una historia muy distinta. El cuerpo no quema grasa al azar ni por casualidad: lo hace cuando el entorno hormonal es el correcto. Así …

Un avance científico desarrollado en Estados Unidos podría transformar la forma en que el mundo consume azúcar. Investigadores de la Universidad de Tufts han logrado producir un nuevo tipo de azúcar que conserva casi intacto el sabor de la sacarosa, pero que genera una respuesta metabólica muy distinta en el …

El brócoli, una hortaliza perteneciente a la familia de las crucíferas, ha sido durante años un alimento recomendado por nutricionistas. Sin embargo, recientes evaluaciones científicas lo posicionaron por encima del resto de los vegetales, otorgándole el título de la verdura más saludable del mundo. Este reconocimiento se basa en un …

Cada inicio de año llega cargado de expectativas, resoluciones y deseos de cambio. También aparecen miedos, incertidumbres y presiones internas por “hacerlo mejor” que el año anterior. Sin embargo, más allá de los planes, las metas o las circunstancias externas, existe un factor determinante que condiciona cómo se vivirá cada …

Vivir más años ya no es el único objetivo. Hoy, la verdadera meta es envejecer con salud, autonomía y bienestar. En este escenario, la fisioterapia se consolida como una herramienta fundamental para las personas mayores, no solo para tratar dolores o lesiones, sino también para prevenir el deterioro físico, reducir …

Fiebre, dolor de garganta, tos y malestar general son síntomas frecuentes en muchas enfermedades respiratorias, especialmente durante las temporadas de frío. Sin embargo, no todas las infecciones respiratorias son iguales, ni requieren el mismo tratamiento. Diferenciar entre gripe, resfriado común y bronquitis es fundamental para evitar complicaciones, automedicación innecesaria y …

El gusto por lo dulce es uno de los mayores retos para quienes buscan mantener una alimentación saludable. Tartas, galletas, bollería industrial y postres azucarados forman parte del día a día de muchas personas, impulsados por el efecto que el azúcar tiene sobre el sistema de recompensa del cerebro. Sin …

La diabetes, una enfermedad que durante décadas estuvo asociada principalmente a adultos mayores, está mostrando un rostro cada vez más joven. Médicos y especialistas en salud advierten que en los últimos años se ha registrado un aumento sostenido de diagnósticos de diabetes y otros trastornos metabólicos en personas menores de …