Durante años, la pérdida de grasa ha sido presentada como una cuestión de fuerza de voluntad, suerte o fórmulas mágicas. Sin embargo, la fisiología humana cuenta una historia muy distinta. El cuerpo no quema grasa al azar ni por casualidad: lo hace cuando el entorno hormonal es el correcto. Así …
Leer más >>Semaglutida y nuevos fármacos para la obesidad: cómo actúan, qué dice la evidencia y cuáles son sus límites
La obesidad se ha convertido en uno de los principales desafíos de salud pública global: desde 1990, la prevalencia se duplicó en adultos y se cuadruplicó en adolescentes, según la OMS. Su origen es multifactorial e involucra condiciones ambientales, factores psicosociales y predisposición genética. En paralelo al aumento de casos, …
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