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Durante años, la pérdida de grasa ha sido presentada como una cuestión de fuerza de voluntad, suerte o fórmulas mágicas. Sin embargo, la fisiología humana cuenta una historia muy distinta. El cuerpo no quema grasa al azar ni por casualidad: lo hace cuando el entorno hormonal es el correcto. Así …

Un grupo de investigadores de la Universidad de California ha revelado un hallazgo que redefine la comprensión tradicional del sistema inmunológico y su relación con el metabolismo. Según un estudio publicado en la prestigiosa revista Nature, el sistema inmune no solo cumple la función de defender al organismo frente a …

A lo largo del día, tu cuerpo quema calorías incluso sin que te des cuenta: respirar, mantener la temperatura corporal, digerir los alimentos o simplemente caminar suman energía gastada. Todo ese conjunto de procesos compone lo que los expertos denominan gasto energético diario total (GEDT), una cifra que puede marcar …